墨西哥玉米草为一年生草本植物,株高2米~3米,分蘖力强,每丛有30个分枝~60个分枝,有的达90多个分枝;茎秆粗壮,枝叶繁茂,质地松脆,具有甜味,是牛、羊、兔、猪的青饲料。墨西哥玉米草耐酸、耐水肥、耐热,适于我国大部分农区种植,生育期为200天~230天,一年可割7次~8次,亩产青茎叶2.5万公斤~3万公斤,其粗蛋白含量13.68、粗纤维含量22.73、赖氨酸含量0.42。用其饲喂奶牛,每头日均产奶量比喂普通青饲料提高4.5,种1亩墨西哥玉米草,相当于种8亩~10亩普通玉米。墨西哥玉米草可育苗移栽,也可直播。行株距50厘米×30厘米,每亩5000株穴~6000株穴,每穴2粒~3粒,穴深2厘米,每亩用种4斤。苗长到高50厘米,可次刈割,留茬比原茬高1厘米~1.5厘米